Ein einzigartiges Zehn-Hände-Dinner der Spitzenklasse auf Mauritius

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Das Royal Palm Beachcomber Luxury lädt am  17. Oktober 2025  zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis ein: einem Zehn-Hände-Dinner, bei dem fünf Spitzenköche, die die Geschichte des Hauses geprägt haben, gemeinsam kochen – ein Fest der Erinnerung und der Innovation.

Mit dabei:

  • Richard Ekkebus (3 Michelin-Sterne, Hongkong)

  • Michel de Matteis (Meilleur Ouvrier de France)

  • Clifford L’Etang (ehem. Chef-Patissier des Royal Palm)

  • William Girard (Executive Chef)

  • Stephan Baptiste (Executive Pastry Chef)

Diese kulinarischen Meisterwerke – darunter Krystal-Kaviar, in Niora gewürzter Toothfish, zartes Hähnchen-Suprême und das legendäre Dessert Royal Bounty – spiegeln die Geschichte und Zukunft des Hauses wider.

Der Abend beginnt um 19:00 Uhr mit einem Cocktail bei Sonnenuntergang am Pool, gefolgt von einer spektakulären Drohnen-Show mit 400 Drohnen über der Lagune (19:45 Uhr). Um 20:00 Uhr erwartet die Gäste ein unvergessliches Dinner im Restaurant La Goélette.

Das Event ist Teil der Feierlichkeiten zum 40-jährigen Jubiläum des Royal Palm Beachcomber Luxury und gipfelt am 7. Dezember in einem großen Fest.