Im Herzen von Bordeaux erhebt sich das InterContinental Bordeaux – Le Grand Hotel, ein Ort, an dem Geschichte und moderner Komfort ineinander übergehen. Die Stadt, UNESCO-Weltkulturerbe und Welthauptstadt des Weins, bildet die Kulisse für dieses Haus, das seit über zwei Jahrhunderten Reisende begleitet.
Die historische Architektur und die eleganten Zimmer im Stil des 19. Jahrhunderts geben dem Hotel seinen besonderen Charakter. Kulinarischer Mittelpunkt ist das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Le Pressoir d’Argent by Gordon Ramsay, das für seine feine Küche bekannt ist. Das Haus besitzt eine der weltweit nur fünf von Cristofle und Jacques Le Divellec gefertigten Hummerpressen – ein nach dem Modell eines echten Hummers gestaltetes Designerstück, das am Abend mit seinem präzisen Einsatz im Zwei-Sterne-Restaurant „Le Pressoir d’Argent“ zu einem besonderen Moment des Menüs wird.
Nach einem Tag in den Weinbergen oder in den Gassen der Stadt lädt das Guerlain-Spa zu ruhigen Momenten ein. Auf der Dachterrasse öffnet sich der Blick über die Dächer von Bordeaux, während im neuen Tea Room die Kreationen des World Champion Pastry Chefs den Tag sanft ausklingen lassen.
